'HILDA SYSTEM' PROJEK INOVASI PENSYARAH USM MENANG ANUGERAH INOVASI TEKNOLOGI PERTANIAN

USM KUBANG KERIAN, KELANTAN, 4 Oktober 2020 – Pensyarah Kanan Jabatan Neurosains, Pusat Pengajian Sains Perubatan, Universiti Sains Malaysia (USM) memenangi tempat pertama Anugerah Inovasi Teknologi Pertanian bagi ciptaan mesin dehidrasi madu ‘HILDA System’ sekaligus membawa pulang plak penghargaan dan wang tunai RM2,000.

Kemenangan tersebut membuktikan projek inovasi milik Dr. Zulkifli Mustafa berupaya menjadi sistem pengurusan dan penyahhidratan air dari madu bagi menghasilkan madu yang berkualiti.

ca7b7372 5056 4283 9ac3 8cdf111c51e4

Menurut Zulkifli, projek inovasinya itu dapat memanjangkan jangka hayat produk (madu), menyeragamkan kandungan air dalam madu selain membuka ruang pemasaran yang lebih besar.

“Penggunaan ‘HILDA System’ juga akan memberi impak langsung kepada komuniti penternak kelulut kerana madu yang berkualiti membolehkan kajian lanjut dibuat di peringkat klinikal.

cf71198b 8def 494d ac82 f3be9ca686cc

“Madu adalah pemakanan tambahan (supplemen) bagi kebanyakan orang, tetapi tidak bagi saya kerana madu adalah anugerah Allah yang tidak wajar dijual di lantai kaki lima pasar malam atau di tepi jalan,” ujarnya.

Tambah Zulkifli, misi utama beliau adalah untuk menjadikan madu sebagai ‘golden remedy’ yang boleh menjadi komoditi baharu negara.

d6439d28 632c 4fd6 b12d cf7ec1a409ce

“Pada peringkat permulaan, saya memperkenalkan model KELULUNOMIC iaitu satu model inovasi untuk peningkatan kualiti madu dan modul perniagaan yang akan meningkatkan pendapatan penternak seterusnya membentuk kecintaaan pada lebah.

“Langkah ini telah menginspirasikan kepada konservasi lebah untuk polinasi tanaman dan pokok bagi kelestarian biodiversiti dan ekologi, meningkatkan sosio-ekonomi komuniti serta penghasilan madu berkualiti bagi kegunaan masyarakat dan penyelidikan,” jelasnya lagi.

73cde8e5 90af 4297 9a79 f67d9023889a

Zulkifli berkata, melalui program KELULUNOMIC, satu projek ‘Reinventing Honey Quality (RHQ)’ telah dijalankan bagi meningkatkan kemahiran lebih 3,000 penternak lebah di seluruh negara selain turut berkembang ke Indonesia dan Thailand.

“Melalui projek RHQ ini, saya telah menghasilkan inovasi-inovasi berpaten bagi rumah lebah dan mesin dehidrasi madu yang dikenali sebagai MUSTAFA-Hive dan HILDA-System yang telah memenangi beberapa anugerah inovasi kebangsaan.

2480fa76 2820 4680 82c7 65a8aa0ba2a5

“Saya juga turut menghasilkan inovasi buku modul penternakan kelulut berpiawaian menggunakan ‘augmented reality’, ‘KEIFh Device’, ‘HOPE’ dan ‘17 Episode Massive Open Online Course’ untuk memudahkan penyampaian ilmu secara atas talian (online),” ulas beliau lanjut.

Majlis penyampaian Anugerah Inovasi Teknologi Pertanian diadakan sempena Sambutan Hari Inovasi 2020, Jabatan Pertanian, Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI) dan telah berlangsung di MAFI Putrajaya pada 30 September lalu.

Teks: Nik Sheila Erini Che Mat Kamel / Foto: Dr. Zulkifli Mustafa

doctor di radio

infomedic usmkk

SIPC

Contact Us

Media and Public Relations Centre 
Universiti Sains Malaysia,
Kampus Kesihatan,
16150 Kubang Kerian
Kota Bharu, Kelantan
 
Phone. : +609-7673000
Fax : +609-7671060

Government Links

 
 

Disclaimer

Universiti Sains Malaysia shall not be liable for any loss or damage caused by the usage of any information obtained from this web site.

Security & Privacy Policy

  • Last Update:03 December 2020.

© 2018 Media and Public Relations Centre. Universiti Sains Malaysia, Health Campus. All rights reserved.